かねなか酒店
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笑四季
未来派宣言
インナーコンパス
〔容量〕720ml

販売価格 2,800円(税込3,080円)
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本

笑四季 未来派宣言シリーズ

笑四季酒造が新たに提案するのは、新ジャンル「強酸系日本酒」。
長年に渡る生もと研究の集大成として、新たなコンセプトのもとに醸造した唯一無二の日本酒。

花酵母ヒマワリを用い、柔らかく爽やかな酸味と、低アルコールながら芯のある強い味わいが特徴です。
日本酒でありながら、ワインのような顔も持ち合わせ、日本酒とワインの中間に位置するような味わいです。
花酵母ヒマワリを用いることで、実際に”ヒマワリ”を優しく摘んでいるところからのイメージを大切にして、”ヒマワリ”の持つ、ひたむきさ、明るさ、優しい強さを最大限引き出すような造りに徹しているとのことです。
果実感のある甘みのなかに、生もとによる強さ、鮮烈な酸味が味の芯になっており、余韻は最後にポンっと膨れて消えていきます。
従来の日本酒にない味わいとなっておりますので、ぜひ一度お試しいただければと思います。
食事との相性も良く、オイリーな食事や、またはソースなどを使用した食事にも相性◎です。
従来の日本酒にはない鮮烈な酸味を持ち合わせ、新しき自由を創造する笑四季「未来派宣言」、
近江の地酒の未来を見据えた笑四季の次世代の根幹をなすであろう新機軸を体感してください。

製造元／笑四季酒造（滋賀県甲賀市）
特定名称：純米
保存／冷暗所
配送／常温便　※クールをご希望のお客様はクール便をご選択ください
■原料米：滋賀渡船２号
■精米歩合：50％
■アルコール度数：13度
■酵母：東京農大花酵母”ひまわり”
※数値は多少変動する場合があります


※当店では実店舗と併売させて頂いているため、在庫切れと表示されていない場合でもタイミングによって 在庫切れとなる場合もございます。品切れの場合は当店よりメールかお電話にてご連絡させて頂きます。

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