かねなか酒店
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●松の司ヴィンテージ 大吟醸 Ultimus(アルティマス)
●松の司ヴィンテージ 大吟醸 Classic(クラシック)
●松の司ヴィンテージ 出品大吟醸


熟成された日本酒は美味しいってご存知ですか?

日本酒を作る蔵元でも3年熟成5年熟成といった古酒を販売されています。
どうしてそうような熟成古酒を販売されるのでしょう?
熟成とは、ワインやウイスキーなど他のお酒では、あたり前に認められている価値です。
同じように日本酒にも熟成(時間が醸成する味の厚み)で生まれる価値が存在します。

▮松の司ヴィンテージ 大吟醸▮
「松の司」の最高峰の大吟醸。
限定商品として発売されるアルティマス(クラシック)や、その年の品評会用の仕込みである出品酒。
熟成することによって、落ち着いた酒質になるとともに、調和のとれた上質で味わい深い柔らかな"旨み"が生まれています。


松の司 〔2014/H26BY〕
大吟醸
Ultimus(アルティマス)
容量:1500ml

10,000円(税込11,000円)

品格を持った唯一無二の味わい。H26BYヴィンテージの時間をかけた熟成が繊細な旨みを感じます。


松の司 〔2015/H27BY〕
大吟醸
Ultimus(アルティマス)
容量:1500ml

10,000円(税込11,000円)

品格を持った唯一無二の味わい。H27BYヴィンテージの時間をかけた熟成が繊細な旨みを感じます。


松の司 〔2013/H25BY〕
大吟醸
Ultimus(アルティマス)
容量:1500ml

10,000円(税込11,000円)

品格を持った唯一無二の味わい。H25BYヴィンテージの時間をかけた熟成が繊細な旨みを感じます。



松の司〔2011/H23BY〕
大吟醸
CLASSIC(クラシック)
〔容量〕1500ml

10,000円(税込11,000円)

今はultimas(アルティマス)に名前が変わっていますが、かつての松の司の最高峰の大吟醸です。


松の司〔2010/H22BY〕
大吟醸
CLASSIC(クラシック)
〔容量〕1500ml

10,000円(税込11,000円)

今はultimas(アルティマス)に名前が変わっていますが、かつての松の司の最高峰の大吟醸です。


松の司〔2011/H23BY〕
大吟醸
しずく斗瓶囲い
〔容量〕1800ml

10,000円(税込11,000円)

松の司らしい濃醇で繊細で上品な味わいです。H23BYヴィンテージの時間の育む価値が生きています。



松の司〔2010/H22BY〕
大吟醸
しずく斗瓶囲い
〔容量〕1800ml

10,000円(税込11,000円)

松の司らしい濃醇で繊細で上品な味わいです。H22BYヴィンテージの時間の育む価値が生きています。


松の司〔2009/H21BY〕
大吟醸
しずく斗瓶囲い
〔容量〕1800ml

10,000円(税込11,000円)

松の司らしい濃醇で繊細で上品な味わいです。H23BYヴィンテージの時間の育む価値が生きています。


松の司〔2008/H20BY〕
大吟醸
しずく斗瓶囲い
〔容量〕1800ml

10,000円(税込11,000円)

松の司らしい濃醇で繊細で上品な味わいです。H20BYヴィンテージの時間の育む価値が生きています。



松の司〔2007/H19BY〕
大吟醸
しずく斗瓶囲い
〔容量〕1800ml

10,000円(税込11,000円)

2007古酒。濃醇で繊細で上品な味わい。H19BYヴィンテージの時間の育む価値が生きています。


松の司〔2006/H18BY〕
大吟醸
しずく斗瓶囲い
〔容量〕1800ml

10,000円(税込11,000円)

2006古酒。濃醇で繊細で上品な味わい。H18BYヴィンテージの時間の育む価値が生きています。


松の司〔2014/H26BY〕
出品大吟醸
斗瓶取り
〔容量〕500ml

3,500円(税込3,850円)

〔特別限定品〕インパクトのある「華やか」でエレガントな吟醸香が特徴的な限定絶品酒です。