かねなか酒店
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七本鎗
無農薬純米
無有（むう）生原酒
〔容量〕720ml

販売価格 2,200円(税込2,420円)
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本

想いを込めた無農薬純米

全量無農薬米の酒米"玉栄"で仕込まれた純米酒です。
従来の無有は、一定期間熟成させた火入バージョンでの発売ですが、今回はフレッシュな無濾過生原酒にて発売です。
生酒で発売されるのは久しぶりで、ぜひこの機会に味わっていただきたい商品です。
熟成火入れとは表情の異なる「無有　無濾過生原酒」ですが、フレッシュさのある優しい味わいとなっております。

無農薬の酒米作りは無農薬の飯米を造っていた地元篤農家「家倉敬和」氏と、無農薬の酒米でより自然な酒造りを考えていた冨田酒造の冨田さんとの出逢いから始まりました。農薬を無くす事により、農家と酒蔵双方の想いの有る、新たな価値を生む、そんな気持ちを込め「無有（むう）」と名付けられました。
無農薬の栽培は時間も手間もかかりますが、雑草に負けない苗作りや土壌環境など、余分なものは加えず、その土地を極力ストレートに表現したいと毎年試行錯誤しながらの挑戦が続いています。
無農薬独特の優しさや柔らかさに手応えを感じ、ラベルも「米」への想いを表したデザインとなっております。

製造元／冨田酒造（滋賀県長浜市）
特定名称／純米酒
保存／要冷蔵
配送／常温便
■タイプ：やや辛口
■原料米：無農薬栽培玉栄（お米の家倉産）
■精米歩合：60%
■アルコール度数：15度
■酵母：協会901号酵母
※数値は多少変動する場合があります


※当店では実店舗と併売させて頂いているため、在庫切れと表示されていない場合でもタイミングによって 在庫切れとなる場合もございます。品切れの場合は当店よりメールかお電話にてご連絡させて頂きます。

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