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●松の司ヴィンテージ 大吟醸 Ultimus（アルティマス）
●松の司ヴィンテージ 大吟醸 Classic（クラシック）
●松の司ヴィンテージ 出品大吟醸
熟成された日本酒は美味しいってご存知ですか？
日本酒を作る蔵元でも3年熟成5年熟成といった古酒を販売されています。
どうしてそうような熟成古酒を販売されるのでしょう？
熟成とは、ワインやウイスキーなど他のお酒では、あたり前に認められている価値です。
同じように日本酒にも熟成（時間が醸成する味の厚み）で生まれる価値が存在します。
▮松の司ヴィンテージ 大吟醸▮
「松の司」の最高峰の大吟醸。
限定商品として発売されるアルティマス（クラシック）や、その年の品評会用の仕込みである出品酒。
熟成することによって、落ち着いた酒質になるとともに、調和のとれた上質で味わい深い柔らかな"旨み"が生まれています。
松の司 〔2014/H26BY〕
大吟醸
Ultimus（アルティマス）
容量：1500ml
10,000円(税込11,000円)
品格を持った唯一無二の味わい。H26BYヴィンテージの時間をかけた熟成が繊細な旨みを感じます。
松の司 〔2013/H25BY〕
大吟醸
Ultimus（アルティマス）
容量：1500ml
10,000円(税込11,000円)
品格を持った唯一無二の味わい。H25BYヴィンテージの時間をかけた熟成が繊細な旨みを感じます。
松の司〔2011/H23BY〕
大吟醸
CLASSIC（クラシック）
〔容量〕1500ml
10,000円(税込11,000円)
今はultimas（アルティマス）に名前が変わっていますが、かつての松の司の最高峰の大吟醸です。
松の司〔2010/H22BY〕
大吟醸
CLASSIC（クラシック）
〔容量〕1500ml
10,000円(税込11,000円)
今はultimas（アルティマス）に名前が変わっていますが、かつての松の司の最高峰の大吟醸です。
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