かねなか酒店
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七本鎗
生もと純米 琥刻
2025ヴィンテージ
〔容量〕720ml

販売価格 3,200円(税込3,520円)
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本

時の育むヴィンテージ

かねてより酒の熟成、すなわち時が醸す味わいに魅かれ、人が醸した酒、そこに時の刻みによる厚みが加わり深みが増し琥珀色へと変わっていく。
「時」を感じながら飲む、これもひとつの酒の楽しみ方の一つです。
そんな思いを込め「琥刻」と名付けられました。
天然の乳酸菌の働きを利用した古式製法「生もと仕込」によるコクと深みのある味わいが魅力です。

”玉栄”を麹60％精米、掛80％精米として、生もと仕込・酵母無添加で仕込んだ、まさにその年の米、水、乳酸菌、酵母菌が、出会い生まれた限りなく自然な日本酒です。
2025/7BYヴィンテージは、まだ若さも感じる印象で、低精白による米の旨み、生もと由来の乳酸と味わいの厚み、酵母無添加による野性味と酸、これらが織りなす独自の味わいとなっております。
熟成古酒としてではなく、七本鎗の醸す生もと仕込みのお酒の味わいを感じてください。

製造元／冨田酒造（滋賀県長浜市）
特定名称／純米
保存／静かな冷暗所
配送／普通便発送です クール便をご希望はこちらから。
■タイプ：濃醇旨口
■原料米：米（国産）・米麹（国産米）滋賀県産玉栄100％使用
■精米歩合：60%
■アルコール度数：15度
※数値は多少変動する場合があります


※当店では実店舗と併売させて頂いているため、在庫切れと表示されていない場合でもタイミングによって 在庫切れとなる場合もございます。品切れの場合は当店よりメールかお電話にてご連絡させて頂きます。

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