かねなか酒店
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something happy
オリエンタルホエイ
ハッピー太郎醸造所
〔容量〕480ml

販売価格 2,500円(税込2,750円)
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本

発酵愛を掲げたオリジナル”どぶろく”

地元長浜で醸造される琵琶湖にほど近い「湖のスコーレ」内の醸造所・ハッピー太郎醸造所の”どぶろく”です。
「something happy」には英語の「何か幸せなこと」という意味に加えて、「ハッピーどぶろくと何かとのコラボ」という意味合いを込めています。

湖のスコーレ・チーズ製造室で生まれるホエイを使用し、チャイのようにホエイでスパイスを炊き、香りを纏わせて仕込水に配合。インドのスイーツを思わせるオリエンタルな香りのどぶろくです。

香りを嗅いだ瞬間「オリエンタル！」と感じたことによる命名で、味わいはチャイとラッシーを合わせたようなニュアンスで、ホエイ感が強すぎないように配合を工夫し、トップにカルダモン、アフターにブラックペッパーやシナモンが感じられる仕立て。誰もが出会ったことのない世界を楽しんでいただけます。
スパイスカレーとは鉄板の相性。
肉料理、中でも豚肉は抜群で、口の中でチーズソースを合わせたように感じられます。

製造元／ハッピー太郎醸造所（滋賀県長浜市）
保存／要冷蔵
配送／常温便発送です。クール便をご希望は配送方法選択時にクール便をご選択ください
■原料米：米麹（国産米）、ホエイ、スパイス（ローズペタル、グリーンカルダモン、ブラックペッパー、ドライジンジャー、サフラワー、ベイリーフ、セイロンシナモン、ブラウンカルダモン）
■アルコール度数：５〜7度
※数値は多少変動する場合があります


※当店では実店舗と併売させて頂いているため、在庫切れと表示されていない場合でもタイミングによって 在庫切れとなる場合もございます。品切れの場合は当店よりメールかお電話にてご連絡させて頂きます。

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