かねなか酒店
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笑四季
透明な感性
純米 火入
〔容量〕720ml

販売価格 1,600円(税込1,760円)
購入数

笑四季流夏酒

笑四季劇場終演後も引き続き行われている試験醸造シリーズです。

日本酒に求める透明感とは何か…?
従来の味わいをそのままに、アルコール度を少し下げ、飲み口の軽さと爽やかさを演出する。
水を入れすぎると味わい全体がぼやけてしまい、発酵を抑え込みすぎるとオフフレーバーが生じ本末転倒。
そんな二律背反を抱える中で熟慮し、生もと仕込由来の味わいの重層、口に含んだときの甘味酸味のバランス、さざなみのように続く穏やかで繊細な香り。
灼けた身体を優しくいたわる無垢な味わいの笑四季流夏酒をご堪能ください。

製造元/笑四季酒造(滋賀県甲賀市)
保存/冷暗所
配送/常温便 ※クールをご希望のお客様はクール便をご選択ください
■原料米:滋賀山田錦
■精米歩合:50%
■アルコール度数:14度
■使用酵母:K601+K1001
※数値は多少変動する場合があります


※当店では実店舗と併売させて頂いているため、在庫切れと表示されていない場合でもタイミングによって 在庫切れとなる場合もございます。品切れの場合は当店よりメールかお電話にてご連絡させて頂きます。