かねなか酒店
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大治郎
純米 よび酒
火入れ 吟吹雪
〔容量〕720ml

販売価格 1,400円(税込1,540円)
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THE食中酒!そっと優しく寄り添うお酒

大治郎の定番、地元東近江の「呑百笑の会」が生産した吟吹雪を使用したスタンダード純米酒。
生原酒をそのまま瓶燗火入れして、程よく寝かしたあとに出荷されています。
ふくよかな飯米の香りに、ウィスキーを思わせる樽のような熟成香も感じます。味わいは口に含むと穏やかな旨みが広がり、口当たりはまろやかでとろみがあります。
力強くキレイな酸を中心に甘さ、苦味、渋み、辛み、様々な要素が絡み合い、複雑でふくらみのあるボディに仕上がっています。
THE食中酒!そっと優しく寄り添うお酒で、派手さのない落ち着いた味わいですが、旨味が膨らみ本当にいいお酒です。
冷酒から熱燗まで幅広い温度帯で楽しめますが、
中でも常温から少し温める程度が、旨味が膨らみおすすめです。
個人的にはぬる燗にして膨らんできた旨みをゆるりと飲むのが最高です!
お料理は鍋物やお魚の煮付けも良いですし、味の濃いお料理にも負けず合うと思います。

多少の調整に水を加えることはありますが、基本的に搾ったままのほぼ原酒が大治郎のスタイルで、アルコール度数は高めの17度で、お酒の味わいを感じられる濃厚なお酒です。

製造元/畑酒造(滋賀県東近江市)
特定名称/純米
保存/冷暗所
配送/常温便発送です。クール便をご希望は配送方法選択時にクール便をご選択ください
■タイプ:醇酒
■原料米:自社栽培米 吟吹雪 60%
■アルコール度数:17度
※数値は多少変動する場合があります


※当店では実店舗と併売させて頂いているため、在庫切れと表示されていない場合でもタイミングによって 在庫切れとなる場合もございます。品切れの場合は当店よりメールかお電話にてご連絡させて頂きます。