かねなか酒店
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北島酒造
びわこのくじら
生原酒
〔容量〕720ml

販売価格 1,300円(税込1,430円)
購入数

濃厚生原酒

びわこにくじら?
滋賀県ならではのネーミング。
日本で一番大きな琵琶湖ですから、くじらがいるかもしれません。
もしかしたら、ネッシーならぬビワッシーでもいたら面白いのですが、
現実にはびわこにくじらはもちろんいません、ありえません。
ありえへん程おいしいお酒…ということで命名された無濾過生原酒。
ラベルには「びわこにくじらはいてません」と小さく書いてある、遊び心満載のお酒です。
ネーミングもしかり、ラベルもしゃれたアメコミ風のインパクトが強いお酒ですが、中身もインパクトのある味わいとなっています。

栓を開けるとふわりと巨峰の香りで、口に含むと、アルコール度数相応にガツンと迫力のある旨味が膨らみます。
アルコール度数20度のとっておきの生原酒で、口に含むとビリピリっと炭酸が弾ける。
ガンッとくる濃厚な甘旨味酸味。
追っかけてくる甘味と旨味のバランスが良く、フレッシュで濃醇な甘み爽やかで優しく口の中で消えていき、
キリリとスッキリした飲み口です。
クセもなくアルコール度数が20度もあるとは思えない飲みやすさで、スイスイと入る口当たりの良さが酔いを誘います。
アルコール度数のおかげでストレートに味が伝わりますし、ジューシーさもありながら重さを感じさせない清涼感のあるキレのよい味わいです。
このお酒、米で造られたアルコールを添加することで、米の旨味を最大限に引き出し
純米ではなく普通酒なのですが、それを感じさせない旨味があります。
普通酒なので価格はリーズナブル。
エネルギッシュでパワフルな味わいの旨味たっぷり、まろやかかつフレッシュ感のある味わいをお楽しみください。
フレッシュ感もさることながら、時間をかける熟成もおもしろいお酒です。
半年くらい熟成させる方がより旨味がまろやかになって美味しく感じます。
当店では1.8Lサイズは限定数のためにすぐに売り切れてしまうため、熟成も考えながらストックしておりますので、
ぜひお試しください。
飲み方として、20度の無濾過生原酒の濃い味はオンザロックがおすすめです。

第12回滋賀の地酒の祭典でも「普通酒部門」でびわこ賞を受賞!!
爽やかな微発泡感が楽しめる何とも杯の進むお酒ですので、飲みすぎにはご注意を!!

製造元/北島酒造株式会社(滋賀県湖南市)
特定名称/普通酒
保存/要冷蔵
配送/普通便発送です クール便をご希望はこちらから。
■原料米:滋賀県産米
■精米歩合:65%
■アルコール度数:20度
■日本酒度:+1
※数値は多少変動する場合があります


※当店では実店舗と併売させて頂いているため、在庫切れと表示されていない場合でもタイミングによって 在庫切れとなる場合もございます。品切れの場合は当店よりメールかお電話にてご連絡させて頂きます。