かねなか酒店
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笑四季
センセーション
朱ラベル 生酒
〔容量〕720ml

販売価格 1,400円(税込1,540円)
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海外向けの朱ラベルが国内限定販売

今や滋賀県で要注目の酒蔵”笑四季”の限定酒である「センセーション」朱ラベル。

2014年、笑四季酒造は精米から上槽、瓶詰めに至るまでの設備を根本的に見直し大幅に改善。 また、原料選択から酒質設計までの全面的な改良を行いました。 そして食中酒に主眼を置き、「現代的な」という意味を込めた「コンテンポラリーシリーズ、Sensation」が造られました。

元々海外向けに輸出専用の”朱”ラベルとして販売されていましたが、
2020年より、輸出限定だったSensationの「朱ラベル」が新たに国内販売となりました。
国内販売になったとはいえ、定番商品ではなく限定酒となります。

酵母はふくよかな香りを演出する「自社酵母」と「きょうかい601号酵母」を使用しています。きょうかい6号酵母の特徴的な青りんご系の芳香、爽やかで後切れの良い余韻が感じられます。

パイナップルや青リンゴのような香りとキレイな酸が印象的で、果実感あるスッキリとしたフルーティな味わいで、桃のようなフレーバーやミント、ハーブ系の爽やかな香りも感じます。
口当たりは優しく、軽快さとほのかな甘みを感じ、そして後口はやや辛口にキレていきます。
澄んだ香味の中に溶け込んだ柔らかなニュアンスが心地よく、その中にも米の旨みがあるのですが、フラットな味わいで個性を感じる美味しさです。
海外向けの輸出限定酒とされていたこともあって、外国人にはわかりやすい味わいではないでしょうか。黒や白よりもフルーティーな味わいを感じることができ、刺激のある料理、エスニックや中華"などにも相性が良く感じます。
滋賀県産山田錦を使用し、50%精米という純米大吟醸並みの綺麗な酒質でこの価格でこの味は十分に満足のいく美味しさです。

センセーションシリーズを飲み比べて頂くのも非常に面白いです。
まずはこの「センセーション」シリーズからお楽しみいただければと思います。

製造元/笑四季酒造(滋賀県甲賀市)
保存/要冷蔵
配送/クロネコヤマト(クール便)推奨
■特定名称:純米吟醸
■原料米:滋賀県産山田錦
■精米歩合:50%
■アルコール度数:16度
※数値は多少変動する場合があります


※当店では実店舗と併売させて頂いているため、在庫切れと表示されていない場合でもタイミングによって 在庫切れとなる場合もございます。品切れの場合は当店よりメールかお電話にてご連絡させて頂きます。