かねなか酒店
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七本鎗
限定醸造 特別純米酒

〔容量〕720ml

販売価格 1,600円(税込1,728円)
購入数

個性の強い料理にはまるお酒です。

「七本槍 限定醸造 特別純米酒」です。
七本鎗の中では若干香りが高く、しっかりとした旨味もあり、酸のバランスも良いタイプです。
酸度がやや高く、きりっとした辛口でキレの良さもあるお酒です。

冨田酒造が2001年に初めて契約栽培をお願いし、「もりかわ農場」さんのお米で醸したのがこの特別純米です。「もりかわ農場」は、無農薬栽培米に積極的に取り組まれている農家で、酒米の栽培についても、できるだけ農薬を使わない自然な農法を目指しています。
このお酒にも減農薬栽培の酒米「玉栄」を100%使用しています。
以来、吟醸系の酵母である1701号酵母を使用し同じスペックで造り続けております。

タイプとしては、辛口の個性あるお酒です。
その個性に魅了されると、やめられなくなる、そんなお酒です。

滋賀県で有名な鮒寿司など、個性の強い料理にも負けない、また料理を引き立てるお酒です。

製造元/冨田酒造(滋賀県長浜市)
特定名称/純米酒
保存/静かな冷暗所
配送/普通便発送です クール便をご希望はこちらから。
■タイプ:辛口
■原料米:滋賀県減農薬栽培産玉栄100%使用
■精米歩合:60%
■アルコール度数:15度
■日本酒度:+4
■酸度:1.7
※数値は多少変動する場合があります


※当店では実店舗と併売させて頂いているため、在庫切れと表示されていない場合でもタイミングによって 在庫切れとなる場合もございます。品切れの場合は当店よりメールかお電話にてご連絡させて頂きます。