かねなか酒店
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笑四季
マスターピース　吽
純米大吟醸
〔容量〕720ml

販売価格 2,500円(税込2,750円)

技術研鑽と古典的吟醸への懐古と回帰

今や滋賀県で要注目の酒蔵”笑四季”の出品酒規格のお酒、フラッグシップ商品「マスターピース」。
このお酒はセンセーションシリーズとは別設計で麹造り、原料処理、酒母、もろみ設計にわたり再検討され、納得のおける出来のもののみ、「マスターピース」として発売されます。

まずは奇抜なラベルが目を引きます。
このラベルは最高ランクの商品ということで、始まり（阿）と終わり（吽）をあわせ宇宙を意味する「阿吽」という究極をテーマし、今回発売の「吽」には、人生の深淵を味わった老人の寡黙をモチーフにした「イチ」をデザインされています。
しかし、ラベルの印象に負けない確かな味わいがマスターピースです。
「マスターピース　吽」は協会6号単独使用の、兵庫県産の渡船2号を原料に使用しています。
清流のように澄みわたる気品ある香りに、複雑で凝縮された上質な旨みが広がります。
綺麗な酸があり、後口はサッときれていく軽快な口当たりです。
より複雑で凝縮された玄妙な味わいを追及したマスターピースと言えるに相応しい味わいを感じることができます。

2020年は全国新酒鑑評会で入賞（最高賞）を受賞するなど、確実に進化し続けているお酒です。
※2020年度の全国新酒鑑評会は新型コロナウィルス感染症拡大に伴う対応として、本来執り行われるはずの結審は中止となり、金賞酒は選定されず、予審の結果をもって入賞酒を決定。

製造元／笑四季酒造（滋賀県甲賀市）
■特定名称：純米大吟醸
■原料米：兵庫渡船２号
■精米歩合：50％
■アルコール度数：16度
■日本酒度：-5
■酸度：1.5
※数値は多少変動する場合があります


※当店では実店舗と併売させて頂いているため、在庫切れと表示されていない場合でもタイミングによって 在庫切れとなる場合もございます。品切れの場合は当店よりメールかお電話にてご連絡させて頂きます。

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