かねなか酒店
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天寶一
SPICY夏潤
純米酒
〔容量〕1800ml

販売価格 2,800円(税込3,080円)

夏季限定酒「SPICY夏潤」

暑い夏に、旨味と酸味を辛口でスッキリ楽しめる日本酒版スーパードライ。ドライでキレのある辛口を追求した夏季限定酒「SPICY夏潤」。
天寶一の夏の大きなひまわりラベルが今年も登場！

地元広島県産山田錦を全量使用し、手作りの良さを生かして丁寧に醸し上げます。
夏のひまわりの似合う季節にスカッと晴れやかな喉越しをイメージして醸され、ふくよかな旨みを感じさせながらドライにまとめた夏限定の辛口純米酒です。

穏やかな香りに軽快で柔らかく旨味が拡がりSPICYだけど辛さだけじゃない潤いがあり、中盤に少し甘みとコクが出てきますが、口に入れたときの感覚が後半まで続き、程よい辛さとキュッとした柑橘系の酸に尖りの無い丁寧さが伝わるような程良い辛さと酸に、後口のシャープさがキリリと味を引き締め、スッキリと楽しめます。
日本酒度＋８の辛口ですが、酸味もしっかりあるせいか、そこまで辛い印象はありません。バランス良く綺麗なキレを求めて、日本酒度を高めにしたという感じでしょうか。
ただ辛いだけでなく、しっかりと旨み、コク、酸味が感じられ季節に見合ったバランスの良い味わいに見事に仕上がっています。
これから暑くなる時期にキンキンに冷やして、スカッと飲めるだけに重くなりすぎない肉料理にも相性よく、さっぱりとした肴でもと合わせていただければ、より一層喜んでいただけると思います。

製造元／株式会社天寶一（広島県福山市）
特定名称／純米
保存／静かな冷暗所
配送／普通便発送です クール便をご希望はこちらから。
■原料米：広島産山田錦
■精米歩合：麹55%・掛60％　
■アルコール度数：16度
■日本酒度：+9
■酸度：1.8
※数値は多少変動する場合があります


※当店では実店舗と併売させて頂いているため、在庫切れと表示されていない場合でもタイミングによって 在庫切れとなる場合もございます。品切れの場合は当店よりメールかお電話にてご連絡させて頂きます。

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