かねなか酒店
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七本鎗
純米 吟吹雪
搾りたて生原酒
〔容量〕1800ml

販売価格 3,000円(税込3,300円)

やわらかい酒米「吟吹雪」の純米しぼりたて生原酒です。

玉栄と山田錦の掛け合わせで生まれた滋賀の酒米「吟吹雪」。
七本鎗では玉栄をメインで使用していますが、純米吟醸と純米で吟吹雪を使用したお酒も仕込んでいます。
硬い玉栄に比べると対極的なとても柔らかい吟吹雪ですが、今年は少し硬めの印象です。
例年、酒米「吟吹雪」は柔らかいため、溶けすぎないように醸すのがコツらしいです。
酒米「玉栄」のお酒と比べ、良く溶ける「吟吹雪」は、最初から味がノッています。

新酒のしぼりたて生原酒。
新酒のフレッシュ感とフルーティーさが瑞々しく感じます。
味わいの特徴としてはやや辛口で、スッキリとした酸味としっかりとした旨みが感じられます。
七本鎗には玉栄の純米酒もありますが、それに比べてやわらかく、なめらかな口当たりです。

ラベルは酒米「玉栄」の緑色に対して、「吟吹雪」は赤色ラベルとなっています。

【 4月-9月クール便推奨商品 】
生酒のため、4月-9月の期間はクール便での配送をお勧めします。
商品到着後は、冷蔵庫などに入れて保存してください。

製造元／冨田酒造（滋賀県長浜市）
特定名称／純米酒
保存／要冷蔵
配送／クール便推奨
■タイプ：やや辛口
■原料米：滋賀県産吟吹雪100％
■精米歩合：60%
■アルコール度数：17度
■日本酒度：+4
■酸度：1.8
※数値は多少変動する場合があります


※当店では実店舗と併売させて頂いているため、在庫切れと表示されていない場合でもタイミングによって 在庫切れとなる場合もございます。品切れの場合は当店よりメールかお電話にてご連絡させて頂きます。

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