かねなか酒店
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松の司〔1999/H11BY〕
純米吟醸
山廃仕込 心酔 生
〔容量〕1800ml

販売価格 3,400円(税込3,740円)

ヴィンテージ古酒1999年

1999（H11BY）商品。山廃仕込みの心酔の生酒です。
熟成古酒として貴重な1999年の心酔。
熟成期間たっぷりの、熟成感を堪能できる逸品です。

"心酔"はすでに蔵元では終売となっている銘柄です。
元々はこの山廃仕込みで造られていた心酔ですが、2011より生もと仕込みに変わっています。
この山廃仕込みの心酔は、入手困難な貴重な上、1999年心酔はおそらくどこを探しても見つからないと思います。
そんな貴重な心酔、数量に限りがありますが、ぜひお楽しみください。

心酔は仕込みのコクのある酸味と純米吟醸の上品さがかみ合ったお酒です。
華やかな香りと重みのある香りが同居し、味わいには複雑な旨みが感じられる、渋さと深みを醸しだしたようなお酒になっています。
ふくよかでキレの良い落ち着いたお米の上品な味わいに、熟成酒の深い味わいが感じられます。

【熟成酒をご購入いただく前に】
当店では年代別に低温熟成をおこない、時の流れが育むヴィンテージ古酒に取り組んでおります。
低温熟成をすることで、日本酒本来の旨みが引き出され、深くまろやかな味わいが生まれます。
古い日付であり、熟成による色調に変化もございます。古酒の概念がない方はご購入をお控えください。
※古い日付の為、贈答用には適しません。
年数が経ち、ラベル等に破損のある場合がございますが、ご理解お願いいたします。

[注意]生酒のため、ヤマト運輸（クロネコヤマト）クール便での配送をご指定ください。
　　　商品到着後は、冷蔵庫などに入れて保存してください。

製造元／松瀬酒造（滋賀県）
特定名称／純米吟醸
保存／要冷蔵
配送／クロネコヤマト（クール便）をご指定ください。
■甘辛：濃醇辛口
■原料米：滋賀県産山田錦100%使用
■精米歩合：50%　
■アルコール度数：16.5％
■日本酒度：+5
■酸度：1.4


※当店では実店舗と併売させて頂いているため、在庫切れと表示されていない場合でもタイミングによって 在庫切れとなる場合もございます。品切れの場合は当店よりメールかお電話にてご連絡させて頂きます。

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