かねなか酒店
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七本鎗
純米 渡船77%精米
搾りたて生原酒
〔容量〕720ml

販売価格 1,450円(税込1,566円)

限定新発売

今年新発売された"純米 渡船77%精米 搾りたて生原酒"。
定番商品の火入れ商品"純米 渡船77%精米”の搾りたて生原酒です。
搾りたての瑞々しさとフレッシュな味わいにコクを併せ持ちます。

幻の酒米と言われた「滋賀渡船6号」の復刻栽培米を使い、熱処理・濾過せずに
瓶詰めしている生原酒です。
搾りたての瑞々しさとフレッシュな味わいがより一層ひきたち、
スッキリとした酸味があり、ボリューム感とキレのある辛口な味わいに仕上がっています。
精米を77%に抑えることで、酒米"滋賀渡船6号"の良さを引き出し、米の旨みを見事に引き出しています。

このお酒には酒米"渡船"が使われています。
滋賀渡船6号は明治28年に誕生しました。
しかし、栽培の難しさから、その後途絶えてしまい、幻の酒米となっていましたが、
県農事試験場でほんの一握りの種籾が見つかり、増殖に成功、平成16年に復活した復刻栽培米です。
そんな貴重なお米を77%精米と精白を抑え込んだ純米酒の搾りたてです。
低精白ならではのコクのある旨みを感じる味わいになっております。

[注意]生酒のため、ヤマト運輸(クロネコヤマト)クール便での配送をご指定ください。
   商品到着後は、冷蔵庫などに入れて保存してください。


製造元/冨田酒造(滋賀県長浜市)
特定名称/純米酒
保存/要冷蔵
配送/クロネコヤマト(クール便)をご指定ください。
■タイプ:辛口
■原料米:滋賀渡船6号
■精米歩合:77%
■アルコール度数:17度
■日本酒度:+7.5
■酸度:1.8
※数値は多少変動する場合があります


※当店では実店舗と併売させて頂いているため、在庫切れと表示されていない場合でもタイミングによって 在庫切れとなる場合もございます。品切れの場合は当店よりメールかお電話にてご連絡させて頂きます。