かねなか酒店
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琵琶の長寿
吟醸酒

〔容量〕1800ml

販売価格 2,778円(税込3,000円)
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『琵琶の長寿』のスタンダードな吟醸酒。

『琵琶の長寿』のスタンダードな吟醸酒。
洗米から、もろみ管理まで、大吟醸と同じ手法で丁寧に仕上げており、
「味吟醸」を追求しながらも、酸味のあるキレの良さが非常に感じられます。

総じて『琵琶の長寿』のお酒は酸味を骨格としております。
その結果、やや辛口なタイプながら、甘口にも感じるお酒に仕上がっています。

”琵琶の長寿”の特徴は「しっかりとした”酸”がある」ことです。
酸味には後口のキレを良くし、味わいを軽く感じさせる力があります。
逆に言えば、酸味がある”琵琶の長寿”は、酸味が後口を良くさせることがわかっているので、
その分しっかり深い味わいを醸し出しても重く感じにくいと言えます。
「旨みがあるのに重たくない」そう感じていただけるのが”酸味の力”であり、
それが”琵琶の長寿らしさ”です。

香りと旨さ、そしてコストパフォーマンスに優れるお酒で、手軽に本格吟醸をお楽しみ頂けます。

製造元/池本酒造(滋賀県高島市)
特定名称/吟醸
保存/静かな冷暗所
配送/普通便発送です クール便をご希望はこちらから。
■タイプ:濃醇旨口
■原料米:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
■精米歩合:60%
■アルコール度数:15度
※数値は多少変動する場合があります


※当店では実店舗と併売させて頂いているため、在庫切れと表示されていない場合でもタイミングによって 在庫切れとなる場合もございます。品切れの場合は当店よりメールかお電話にてご連絡させて頂きます。