かねなか酒店
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八海山
特別純米原酒

〔容量〕720ml

販売価格 1,540円(税込1,694円)

夏ぼ蔵出し純米酒

夏に楽しむ日本酒として年に一度蔵出しする夏季限定の特別純米原酒です。

原料米には厳選された酒造好適米、八海山系の清冽な伏流水「雷電様の清水」を仕込水に用いて５５％まで磨き、長年培ってきた大吟醸造りを基本とする長期低温発酵でゆっくりと丁寧に仕上げた高品質の純米酒です。長期低温発酵もろみによる、ふくよかで気品ある香りをお楽しみいただける一品に仕上がっています。
冷酒として冷やで清涼感のある香りを表現するため、一回火入れの生詰め原酒です。
長期低温発酵による醪のふくよかで気品ある香り、辛さを抑えて旨さを凝縮させた深い味わいと
軽快な飲み口ですが、淡麗のなかにも米の旨みが感じられます。
原酒のため、アルコール度数は高めの17.5度です。
よく冷やしてキュッと飲むのがおすすめです。
日本酒ならではの、爽やかさをお楽しみいただけます。

[注意]生酒のため、ヤマト運輸（クロネコヤマト）クール便での配送をご指定ください。
　　　商品到着後は、冷蔵庫などに入れて保存してください。

製造元／八海醸造（新潟県南魚沼市）
特定名称／純米
保存／冷暗所
配送／クロネコヤマト（クール便）をご指定ください。

■タイプ：淡麗辛口
■原料米：五百万石(麹米) 山田錦、ゆきの精、トドロキワセ他(掛米)
■精米歩合：55%
■使用酵母：協会1001、協会1801
■アルコール度数：17.5度
■日本酒度：+±0
■酸度：1.7
※数値は多少変動する場合があります


※当店では実店舗と併売させて頂いているため、在庫切れと表示されていない場合でもタイミングによって 在庫切れとなる場合もございます。品切れの場合は当店よりメールかお電話にてご連絡させて頂きます。

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