滋賀の地酒を中心に貴重なおすすめ商品を販売
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水と雪と大地がつくる魚沼の天地。
よりよい酒をできるだけ多くの人に。
水と雪と大地がつくる魚沼の天地。そのなかで、蔵人は長年培った技術をもとに最高の酒造りを目指します。
日本酒は、その地域の自然・風土から生まれた「土地の酒」です。その土地土地でさまざまな酒がありますが、その中で新潟・魚沼の酒は、雪がもたらす安定した低温と軟水という特徴を生かした、雑味が少なくすっきりとした「淡麗」な酒として知られています。
最高の素材と最高のつくりの結晶は、何ひとつ強く突出するものがない、バランスのとれた端麗な味わいや香り。酒としてのうまみは充分ありながら、しかし食事を邪魔せず、いつまでも飲み飽きない酒、心に残る酒を造り出しています。
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